Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Замороженные блюда

Замороженные обеды появились давно, в пост перестроечную эпоху изобилия в супермаркетах. Готовые замороженные обеды подразделяются на готовые и полугодовые блюда, и остается лишь их разогреть в микроволновке или в печи.

Сегодня объем реализуемых готовых замороженных обедов достаточно большой. Отношение с готовой «заморозке» различны и зачастую противоречивы.

Плюсов у готовых, в том числе замороженных блюд, много:

  • Быстрота приготовления. При разогревании замороженных обедов, вы можете быстро накормить семью, быстро и эффективно, с минимальными затратами сил.
  • Замороженные овощи. Замороженные обеды это не только мясные или рыбные блюда, которые содержат в качестве гарнира овощи, но и замороженные овощи монокультуры (кукуруза, морковь, фасоль, капуста), или овощные смеси. В наших магазинах мы не всегда можем купить свежие и качественные овощи, «заморозка» вполне может заменить их, а зачастую замороженные овощи лучше по качеству «наших» свежих овощей.
  • Идеально подходит для одного человека.
  • Легкая готовка для всех. Для тех, кто испытывает трудности в кухне из-за болей в суставах, физических ограничений, проблемы с равновесием, или послеоперационной время восстановление, замороженные обеды могут быть способом для питания.
  • Экономичность. Замороженные обеды обходятся дешевле, чем ужинать вне дома, например в кафе или ресторане.

К замороженным блюдам относятся как те, которые необходимо лишь разогреть в микроволновке(т.е. уже готовые), так и те, которые необходимо 10-20 минут поджарить-потушить на сковороде(полуфабрикаты).

Ассортимент

Ассортимент замороженных блюд в современных магазинах крайне широк. У наиболее известных производителей можно найти, например, такие блюда:

 

  • Азу с рисом
  • Гуляш с макаронами
  • Запеканка картофельная с мясом
  • Индейка с овощным ассорти
  • Котлета куриная с картофельным пюре
  • Куриные грудки в тесте с картофельным пюре
  • Мясо тушеное с картофелем фри
  • Шницель с картофельным пюре 
  • Фрикадельки мясные со спагетти под томатным соусом
  • Феттучини с мясом цыпленка
  • Тефтели мясные с гречневой кашей
  • Печень по-строгановски с картофельным пюре
  • Плов со свининой и пряностями
  • Плов с бараниной
  • Макароны по-флотски
  • Жаркое "Грибное лукошко" со свининой
  • Бифштекс из говядины с картофельным пюре
  • Шампиньоны де пари
  • Паэлья
  • Лапша карри
  • Жаркое по-деревенски
  • и другие.

Требования к качеству

При выборе замороженных блюд нужно обращать внимание на такие моменты, как:

  • Герметичность упаковки и соблюдение режима хранения. Упаковка должна быть целой и не повреждённой, иначе в блюдо могли попасть бактерии, которые приведут к их порче. Поэтому нужно смотреть на их внешний вид. Если вы видите иней под плёнкой пачки, то вероятно, что эта пачка уже размораживалась(сбой температурного режима хранения). Также этот факт можно проверить, встряхнув упаковку. Если кусочки блюда(если речь идет не о блюде в твердой картонной коробке) слипшиеся, то смесь повторно размораживалась.
  • Состав. Как и при выборе любых других продуктов, выбирайте продукцию с минимальным добавление консервантов, усилителей вкуса и с максимально натуральным составом.
  • Дата изготовления. Убедитесь в том, что срок годности продукта еще не вышел. Оптимальный срок хранения готовых замороженных блюд - около года.

Не нашли что искали? Вы можете оставить заявку, в форме обратной связи.

Портал Gosstanart.info не осуществляет коммерческой деятельности, не сотрудничает с рекламодателями, производителями товаров и компаниями предоставляющими услуги. Просьба, не обращаться с коммерческими предложениями! Вся информация, представленная на портале, результат независимых исследований и является свободно распространяемой информацией.

Главная   Новости портала   Черный список   Архив